日本酒

今回も美味しすぎて感動した日本酒をご紹介させていただこうと思います。 日本酒の名は『AKABU 純米 NEWBORN 生酒』 もちろん、『赤武』という日本酒については知っていたのですが、 今回初めて新酒の赤武（NEWBORN＝新酒）を自分で購入し、あまりにも美味かったので赤武について調べてみることにしました。

皆さん、『赤坂おかげ』という酒屋さんをご存知でしょうか？ 日本酒好きの筆者が都内の居酒屋でオススメしたい、熱き魂を持った居酒屋さんです！ 今回の記事は以下のような方々にオススメです！ ・赤坂周辺にお勤めの方 ・遠方から東京に来てオススメの居酒屋を探している方 ・日本酒が好きな方 ・美味しい料理が食べられる居酒屋を探している方

今までそれなりに数多くの日本酒を飲んできた筆者ですが久々に衝撃を受けました…。 ぜひとも日本酒が苦手な方や日本酒を飲んだことのない方に飲んでいただきたい日本酒です！ その名も！ 『Beau Michelle Snow Fantasy in summer(ボー・ミッシェル スノーファンタジー インサマー) 』

最初にぶっちゃけておくと、実は筆者は日本酒のお燗は苦手です（笑） 温めるとアルコール感が増し、鼻にツンとくるあの匂いが苦手でして…。 そんなお燗嫌いの筆者がめちゃくちゃ美味しくて飲みやすい、感動した日本酒が 『大倉 山廃特別純米 備前朝日 2021』

今回購入した日本酒の中で、最高にコスパのいい日本酒を発見いたしました！ その日本酒の名は『長陽福娘 山田錦純米酒ライト』 結論から申し上げますと… いい意味で価格に見合わない、最高の日本酒でした！

最近、十四代が飲めておらず、悔しい想いを募らせる日々が続いております…。 そんな中、筆者が住んでいる越谷市のお隣、八潮市の『酒舗おおば』さんにて 日本酒『花邑』の四合瓶を仕入れたとの情報を耳にしました！ 後述しますが『花邑』は、幻の日本酒と言われている『十四代』とつながりがあります。

『みむろ杉 純米大吟醸 酒未来』は以下のような方にオススメです！ ・日本酒『十四代』が好きな方 ・酒未来を使用した日本酒が好きな方 ・ちょっと贅沢な日本酒をリーズナブルに飲んでみたい方

流輝は以下のような方にオススメの日本酒です。 ・女性の方や、日本酒があまり得意ではない方 ・ほどよく甘くて切れのいい日本酒が好きな方 ・宅飲み用にコスパがよい美味しい日本酒を探している方

『二兎　純米吟醸 うすにごりスパークリング生』がオススメな方は以下のような方です。 ・爽快感のある日本酒が飲みたい方 ・オマチスト（雄町米を使用した日本酒好き）の方 ・揚げ物に合わせた日本酒を探している方